LA PÊCHE À LA LIGNE.
Le Merlu de Ligne, de la mer à l’assiette !
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ASTUCES CULINAIRES.
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RECETTES.
Merlu en viennoise de chorizo, premiers légumes de Printemps
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Merlu à la romaine, légumes de piperade juste tombés.
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Merlu « Koskera »
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Croustillant de merlu au jambon de Bayonne.
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Papillotte de merlu, curry et lait de coco.
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