Étiquette : ecologie

Le merlu de ligne de St Jean de Luz a fait son entrée dans « l’Arche du Goût » de la fondation Slowfood le 7 juin 2018. Slowfood valorise les saveurs et les traditions locales de chaque terroir et de chaque culture auprès d’un réseau international. La fondation milite pour la défense et la promotion d’une alimentation…